16 idées pour conserver les épices dans la cuisine – comment les femmes au foyer conservent bien les épices?

Comment garder les épices dans la cuisine correctement? Dates limites pour le stockage d’épices. Tous les conteneurs pour stocker des épices dans la cuisine – bocaux et pots, conteneurs et packages – Que vaut mieux choisir? Les idées les plus originales gardent des épices dans la cuisine pour être confortables et beaux – regarde lady-magazine.Com

Tout le monde sait que sans assaisonner de la nourriture pour le goût de rare et irrégulière. Bien sûr, pas seulement sur le sel de poivre: «Arsenale» Les propriétaires modernes sont jusqu’à 50 espèces (et encore plus) d’une grande variété d’assaisonnements et d’épices, de la moutarde et du curcuma à la majortante et à la basilique. Et ils ont tous besoin d’une place spéciale dans la cuisine – et bien sûr des conditions de stockage spéciales.

Ou et comment?

Instructions et idées de stockage les plus populaires – dans notre article.

Règles et délais pour le stockage d’épices dans la cuisine

Tout d’abord, il convient de noter que les épices ne peuvent pas crier, contredire ou gâter autant qu’ils deviendront inappropriés.

La seule chose qui peut arriver avec eux est la perte de goût et d’arôme. Et c’est beaucoup plus de préoccupation que la moisissure à l’assaisonnement.

Par conséquent, je suis beaucoup d’épices, assurez-vous de voir la date de fabrication et de mettre à jour en temps utile le contenu «bocal», sacs ou sacs.

Rappelez-vous que la durée de conservation des épices sous forme de poudre (sol) est multiple inférieure à celle du solide. 

• En épices entières: 1-2 ans – pour les couleurs et les feuilles, 2-3 ans – pour les graines et 3 ans – pour la racine.
• Sol: 1 an – pour les feuilles et les graines, pas plus de 2 ans – pour la racine.
• Leaders de stockage – C’est le poivre, la carnation et de nombreuses cannelles préférées.

En ce qui concerne les règles de stockage, ils ont été inventés à cette époque où chaque épice était sur le poids en or.

Depuis lors, ils n’ont pas changé:

• Les épices doivent être stockées dans un conteneur avec des couvertures étroitement tournantes. Par exemple, dans les réservoirs en céramique, en verre ou en étain. En sacs «Cuisines d’or» Il n’est pas recommandé de laisser à l’esprit leurs fuites absolues après la 1ère ouverture de l’emballage.
• Si vous achetez des épices entières et après le broyage, il n’est pas nécessaire de grind tout le volume – Gardez-les sous forme naturelle et moudre exactement tellement par quantité que nécessaire pour la cuisson. Alors vos épices «habitent» Beaucoup plus longtemps (surtout cela s’applique à la noix de muscade, bâtons de cannelle, carnations). Pour comparer l’arôme, il est possible d’effectuer une expérience sur le stockage du poivron noir au sol et du poivre au poivre: ce dernier après une demi-année restera parfumée après le broyage, le sol est le sol «fraîcheur» Et la netteté perdra.
• Masquer les épices de la lumière! Ne mettez pas vos précieux pots transparents sous les rayons du soleil droit. Il est préférable de choisir des conteneurs opaques et de les retirer dans une table de chevet sec et sombre.
• Ne plongeez pas dans le pot avec une cuillère mouillée épices. Et ne pas escalader là-bas avec des doigts mouillés (et sèche aussi). Ses propriétés d’assaisonnement après mouillage perdent, en outre, il est tout à fait possible de former des moisissures. Ce conseil s’applique également aux propriétaires qui verseront des assaisonnements dans une casserole, tenant des pots sur le ferry – cela ne devrait pas être fait pour les mêmes raisons. Utilisez un couteau ou une cuillère.
• Les épices / assaisonnements distincts sont stockés exclusivement au réfrigérateur. Par exemple, des assaisonnements basés sur Paprika ou Chili. C’est dans le froid que leur goût merveilleux et leur arôme restent. Peut également être envoyé aux sauces du réfrigérateur et au vinaigre, aux légumes verts, herbes parfumées, céleri et Gingembre. Le reste des épices froide, au contraire, n’aime pas.
• Afin d’éviter de régler vos épices avec divers insectes, Il est possible de jeter une feuille de laurier dans chaque récipient sur l’assaisonnement.
• Gardez les épices autant que possible et de la plaque. Beaucoup d’amour jaillissent des poches sur le poêle, afin de ne pas passer du temps à la recherche, mais cette méthode de stockage s’aggrave de manière significative les propriétés des épices.
• Une fois quelques mois, organiser une révision complète des épices de ma cuisine. Vérifiez-leur la fraîcheur, l’arôme et la durée de conservation.
• Ces épices, dans la composition de laquelle il y a de l’huile, envoyez au congélateur (environ. – graines de graines, pavot et pr.). Donc, vous éviterez leur rantiit.

Au fait, bon nombre des épices et des assaisonnements sont Antibiotiques naturels naturels.

16 meilleures idées des propriétaires – comment il est plus pratique de stocker des épices dans la cuisine?

Beaucoup plus agréable à cuisiner quand dans votre cuisine – propre et ordre. Et encore plus joyeusement, lorsque chaque produit a sa propre place légitime et son réservoir de stockage pratique.

En ce qui concerne les épices, chaque hôtesse les maintient à sa manière, sur la base des possibilités et des souhaits créatifs.

Par exemple…

• Option fiscale: bon marché et en colère. Toutes les épices restent dans «les proches» sacs d’usine, mais fermer spécial «pinces à linge» Et magnifiquement empilé dans l’organisateur, un panier ou une boîte.
• Tiroir. La boîte peut être soulignée spécifiquement sous les épices et pour équiper les pots à retirer confortablement (en position semi-jointe). En l’absence d’une telle opportunité, nous nous endormons les épices dans de petits pots, nous sonnons joliment signer les couvercles et mettons simplement le conteneur dans la boîte.
• Il y avait des boîtes sous des bonbons tiques – donc? Excellente option de stockage assaisonnement. Je disperser nos épices sur des boîtes et mettez dans un organisateur transparent. Compact, économique et pratique à utiliser (vous n’avez pas besoin de grimper au pot avec une cuillère à chaque fois).
• Si vous êtes un agent de santé, ou que vous venez de baver accidentellement des maisons vitro, Vous pouvez les utiliser sous des épices. Les couvercles peuvent être faites de bouchons de bouteilles et d’utiliser le support «Sonde native» Ou pour le construire de petite amie (allumez le fantasme et voyez ce que vous avez à la maison).
• Realinki. Aussi un appareil très pratique. Nous choisissons les conteneurs appropriés sous l’épice et accrochons sur eux! Et qui a dit que vous pouvez accrocher uniquement des cuisiniers avec des patchs? L’organisation de l’espace de cuisine est «Champ de déballage» Pour la créativité.
• Pas de casiers profonds? Et en général, les meubles de cuisine n’ont pas encore eu? Gêner des étagères étroites et magnifiques et arrangez «Exposition» Beaux réservoirs d’assaisonnement. Les pots de verre sont les plus populaires, mais, étant donné qu’ils seront à la lumière, nous vous recommandons d’utiliser des canettes opaques avec de belles inscriptions. Options de décoration / signature – Voiture et chariot.
• Économiser place dans la cuisine? Il y a une option pour vous! Les couvertures sont vissées (collées) aux tables de chevet inférieur (bas) et les bocaux sont simplement vissés dans eux. Commode et tout en vue.
• Planche magnétique ou mur latérale du réfrigérateur. Oui oui, tu peux et tellement! Au fait, cette méthode, beaucoup utilisent avec succès. Dans le même temps, l’espace est enregistré (des plans verticaux utiles seront impliqués). Le schéma est simple – les petits récipients sont fixés à la surface due aux couvercles adjacents (les aimants peuvent être simplement collés de l’intérieur des couvercles). Il convient de noter que pour saisir nos épices peut être à la fois des plans horizontaux (sous le même casier), pré-attacher une carte magnétique pour le bas.
• Espace derrière le réfrigérateur. Il n’est généralement pas utilisé et très en vain! Le réfrigérateur est généralement (si seule la cuisine n’est pas intégrée, commandée par taille) reste 20-40 cm d’espace utile. C’est là que nous faisons un casier vertical rétractable avec des étagères sous l’épice.
• Table de Doorside. Vous pouvez organiser une place sous l’épice de la sorte de différentes manières: établir une conception spéciale sous les pots, accrochez une carte magnétique ou (option budgétaire) pour accrocher un organisateur de tissu avec des poches.
• Beau panier en osier. Mieux carré ou rectangulaire. En cela, vous avez barbouillé des pots et cachez-vous dans la table de chevet ou l’étagère.
• Si vous êtes un adversaire catégorique de pots, vous venez de faire cela, vous n’avez pas d’argent sur les chars ou les assaisonnements, allez si rapidement que vous n’avez pas le temps de manger dans des sacs, car vous trouverez une autre option créative: Nous placons des sacs sur les cordes avec de belles mini-pinces (Aujourd’hui, il y a des vêtements de conception très originaux, quelles maîtresses habiles sont utilisées même pour traîner des photos de famille).
• Projet propre design. Pourquoi pas? Si votre fantaisie bat à travers le bord, vous pouvez construire votre propre «Stockage» Pour que les épices envient tout le monde. Par exemple, sous la forme d’une maison confortable, dont les balcons sont des sachets avec des assaisonnements.
• Niche dans le mur. Si cela permet de l’espace, vous pouvez faire une niche à l’avance – même avant d’organiser la cuisine (après réparation, il ne sera pas très pratique de laisser tomber le mur). La niche peut être immédiatement faite avec une rétro-éclairée et des étagères.
• Organisateur de suspension transparent. Il peut être placé sur le mur, dans un endroit pratique. Dans des poches transparentes peut être placée à la fois des sacs avec des pinces à linge et des mini-chars. Et les étiquettes avec les noms décident de réparer directement sur les poches.

Et … juste sur la table. Si la surface de la table est suffisante non seulement pour mettre une planche à découper, vous pouvez acheter l’une des désignations sous les bocaux avec des épices dans le magasin. Ils sont pyramidaux, ronds, tournants, etc.

Vrai, cette option ne convient que si le soleil ne tombe pas sur la table de la cuisine de l’après-midi.

Les épices sont de plusieurs métabolismes renforcés et aident à perdre du poids, Donc, ils sont juste nécessaires à chaque cuisine.

Photo des meilleures options de stockage pour les épices et les assaisonnements dans la cuisine:

Ce sera très bien si vous partagez votre secret au stockage d’épices dans la cuisine!