Choisir un blender – conseils de professionnels

Comment choisir un mélangeur submersible, qui effectuera efficacement vos fonctions pendant une longue période, mais cela ne dévastera pas votre budget pour le candidat

Les réalisations modernes de la science dans le domaine du développement de l’alimentation des ménages facilitaient et simplifiaient la vie de nombreuses femmes – de nombreux processus à forte intensité de main-d’œuvre sont maintenant effectués de manière manuelle, comme auparavant, mais avec l’aide de divers modèles de l’orientation technique la plus différente.

L’un de ces mécanismes d’assistants essentiels peut être entièrement appelé un mélangeur.  Avec il facile de cuisiner:

• viande hachée;
• soupe à soupe;
• desserts;
• cocktails;
• sauces.

Les magasins modernes offrent une large gamme de ce type d’appareils ménagers et le consommateur tombe facilement dans une impasse – Comment choisir un mélangeur submersible ou un shaker stationnaire, quelle marque et quels critères sont guidés par?

Mélangez les modèles, leur rendez-vous et les fonctions principales

À Choisissez Blender Nécessité correctement de comprendre clairement que cet appareil ne sera pas en mesure de remplacer complètement le processeur alimentaire ou le mélangeur: il a un faible objectif différent et les caractéristiques techniques correspondantes.

Il n’aidera pas l’hôtesse à pétrir la pâte ou à battre les protéines dans une mousse épaisse – les révolutions du modèle standard sont bien inférieures à la vitesse du mélangeur ou de combiner, donc pour les objectifs ci-dessus, il est préférable d’utiliser ces types de appareils ménagers.

La caractéristique gagnante de ces appareils est dans leurs petites dimensions et une assistance inestimable dans de tels processus simples mais plutôt intensives et minutieux, lors de la préparation de sauces multicomposantes, de purée de soupe, de cocktails comme un grand nombre d’aliments:

• légumes verts;
• des noisettes;
• Viande;
• des légumes.

L’industrie moderne dans le domaine des appareils ménagers est prête à offrir des hôtesses deux modèles principaux: blendeurs stationnaires et submersibles. Donner une réponse à la question de quel type de type est meilleur – il est impossible, car le choix du modèle dépend directement du but d’utiliser la technique.

Modèles stationnaires

L’option stationnaire est le nom plus commun en Russie et en général sur le territoire de l’ex-Union soviétique: en Europe et aux États-Unis, un tel modèle s’appelle un shaker, car il est le plus souvent utilisé pour préparer une grande variété de cocktails. qui nécessitent un battement intensif.

Shaker est également bon à utiliser pour la crème glacée et la crème glacée ou la masse de protéines à fouetter pour la cuisson et la confiserie.

L’avantage évident d’un shaker est qu’il est équipé d’un bol spécial et il n’est pas nécessaire de garder cet appareil ménager entre les mains: il suffit de poser tous les composants du conteneur et d’allumer: le processus de fouet commence par lui-même.

Dans la plupart des instruments de la conception stationnaire, la fonction de nettoyage indépendant est posée, ce qui signifie que le shaker d’un tel modèle n’a pas besoin de se laver, les risques coupés dans les bords tranchants des couteaux de shaker.

Utilisez cette fonction est extrêmement simple: vous devez verser une petite quantité d’eau chaude dans un bol Shaker et gérer le programme approprié – facilement, rapidement et facilement.

Dans l’acquisition d’un shaker, il y a à la fois des avantages économiques: les shakers sont beaucoup moins chers que leurs analogues immersibles.

Lors du choix d’un shaker stationnaire, une attention particulière doit être accordée au matériau à partir duquel l’appareil ménager est effectué: le plus souvent, la capacité est en plastique ou en verre.

Le matériau de verre du bol est facilement monté, n’absorbe pas de fortes odeurs, ne s’assombrit pas même sous une longue durée de vie. Cependant, avec des bols de verre de shakers stationnaires, un appel particulièrement soigné est nécessaire – si un tel conteneur se casse, il ne sera pas facile d’acheter un nouveau remplacement.

Les shakers stationnaires avec des bols en plastique sont beaucoup moins chers, mais vous devez savoir qu’avec le temps, le conteneur de plastiques peut assombrir beaucoup et acquérir une apparence inesthétique. Dans le bol en plastique, il est également impossible de verser de l’eau chaude et de mettre les produits inappropriés – il peut craquer.

Le critère important suivant lors du choix d’une shaker stationnaire est la capacité de la pose du produit. En règle générale, les fabricants proposent des shakers stationnaires avec des volumes de tasses de 0,4 à 2 litres, le choix doit être effectué sur la base des besoins familiaux, ainsi que dans un volume moins de 0,2 litre – après tout, le Shaker Bowl ne peut pas remplir «Sous la corde».

Une attention particulière doit également être portée aux caractéristiques de la puissance de l’appareil ménager: l’optimal de la shaker du modèle stationnaire est considérée comme l’indicateur d’alimentation de 300 à 600 watts.

Il convient de noter que si l’hôtesse choisit un mélangeur pour la préparation de cocktails – la version stationnaire de l’appareil sera l’option parfaite.

Sur la question des fabricants d’appareils fixes populaires: il est préférable de choisir des mélangeurs fixes parmi ces marques titrées comme:

• Mulinex;
• Téfal;
• Kenwood;
• Étalages.

Le prix dépendra également de la politique et de la qualité du fabricant, ainsi que de l’ensemble de fonctions utiles dans l’appareil lui-même.

Modèles submersibles

Le dispositif submersible est un design simple, la plupart de tout ressemblant à un pilon volumétrique. Ce «pilon» Peut être fait de plastique ou de métal: matériau d’appareil submersible – le critère principal lors de l’achat.

La base en plastique ne sera pas en mesure de passer à la contrebande de produits trop durs et peut également être endommagée lorsqu’il est immergé dans un milieu chaud, le métal de ce point de vue sera le matériau beaucoup plus pratique.

Le dispositif submersible n’est pas utilisé dans la fabrication de cocktails – sa fonction principale de broyer une quantité mineure de produits. Ce sera un assistant idéal pour une jeune mère quand elle doit cuisiner une petite bouillie, purée de fruits ou repas haché pour caresser.

Le principal inconvénient des dispositifs submersibles est qu’un tel dispositif devra garder l’hôtesse tout le temps, et c’est très difficile lors du traitement d’une grande quantité de produits – les mains sont rapidement fatiguées. Toutefois, le dispositif submersible est indispensable lors de la broyage des épices, la préparation de bandes de pain, la coupe d’oignon pour la viande et les sauces émincées.

Les principaux critères de choix du mélangeur de la conception submersible devraient également être les indicateurs de son pouvoir et de sa rapidité des révolutions. Plus ces caractéristiques seront élevées, plus l’hôtesse sera rapide, la tâche de cuisson.

Vitesses de commutation dans des modèles de mélanges submersibles – pas un mouvement de publicité vide. Il a une valeur pratiquement primitive et est vraiment une option significative.

Très souvent, des mélanges submersibles sont vendus avec des buses supplémentaires. Nous allons raconter à leur sujet.

Principaux types de trois buses:

• Le premier est le même «pilon» de la configuration principale du modèle. Il est équipé de couteaux spéciaux qui sont des aliments broyés à l’état souhaité. Vous ne devriez pas compter qu’avec l’aide d’un mélangeur, vous faites de la purée de pommes de terre pour toute la famille – elle ne sera pas savoureuse, les couteaux de mélangeur le transforment en une épaisse et disgracieuse. Cette méthode de broyage des produits à la coque ne sera appliquée que pour la nutrition des nourrissons ou la cuisson de la purée de soupe épaisse;
• Deuxième type de buses – Vacan. Il s’agit simplement de ce gémissement et convient à la préparation d’une variété de protéines de purée et de fouettes, le fouet dans le mélangeur submersible est tout à fait capable d’effectuer toutes les fonctions du mélangeur;
• La troisième buse est un déchiqueteur spécial. Il représente un bol spécial dans lequel se trouvent les couteaux. Avec l’aide de ces couteaux, vous pouvez facilement préparer des oignons hachées ou couper les oignons pour la sauce.

Moins souvent dans l’assortiment des buses de la pompe à vide, une chose, sans doute très utile dans la ferme. Application de cette buse, l’hôtesse sera capable de pomper complètement l’air des conteneurs en plastique pour stocker des produits et fournir ainsi des aliments pour plus de temps de stockage.

Cependant, il n’est pas nécessaire de succomber à l’astuce des fabricants et d’acheter des mélangeurs submersibles avec des buses de bonus – très souvent des buses inutiles, telles qu’un fouet pour fouetter des œufs, à utiliser que vous ne serez pas tous les jours. Il est préférable de choisir un modèle plus coûteux du mélangeur submersible de la célèbre marque avec un ensemble complet de buses vraiment utiles et nécessaires.

Les modèles submersibles sont beaucoup plus chers que les modèles immobiles – en raison des caractéristiques accrues du pouvoir et de la compacité.