Mise à table pour le dîner

Table de table à dîner – une partie nécessaire de la fête. Pour une réception solennelle ou un déjeuner familial dans une atmosphère chaleureuse, vous devriez vous tenir au schéma de réglage adopté

La tradition du déjeuner familial passe progressivement dans le passé. Il s’agit d’un processus inévitable causé par l’emploi permanent des membres de la famille. Mais le week-end, une femme peut créer une atmosphère spéciale et festive, d’avoir collecté une famille amicale au déjeuner. Dans ce cas, la leçon est utile de servir. 

Ce qui inclut la pré-service au dîner de la table

Pour couvrir la table, créer une impression festive et solennelle, il est nécessaire de prendre en charge la présence des éléments suivants à l’avance: 

• nappe de table;
• serviettes;
• soupière;
• petite assiette pour pain;
• Grande assiette comme support;
• Plaque profonde à soupe;
• Assiette de collation;
• ensemble de couverts;
• un couteau à huile séparé;
• lunettes, verres à vin ou lunettes pour boissons;
• Maslenka;
• Dispositifs d’épices;
• sauce.

La nappe est souhaitable de ramasser afin que sa coloration ne sort pas de l’intérieur général. Dans le même temps, il est préférable d’arrêter le choix sur les tissus des nuances brillantes neutres qui ne détourneront pas l’attention du repas. Si vous devez mettre l’accent sur la signification de l’événement solennel, la meilleure option sera une nappe blanche classique.

Le tissu doit être amidon et soigneusement lissé. Couvrant la table de nappe, vous devriez tracer les bords pour être de tous les côtés du même niveau.

Le cadre préliminaire comprend une étape aussi importante que la création du décor nécessaire. Pour ce faire, il devrait être un peu redressé et apprendre à plier des serviettes de papier ou de tissu. Et compléter la composition totale du bouquet de fleurs situé dans la partie centrale.

Une petite leçon à servir la table pour dîner correctement

Pour que le réglage de la table à manger était compétent, vous devez vous conformer à des règles simples: 

• Une grande plaque est située en face de l’élément de la famille à distance du bord de la table en 2-3 cm. Sur le dessus, mettez une plaque profonde à soupe;
• Serviette de tissu réside dans une assiette ou à côté d’elle. Pour les serviettes de papier, des supports spéciaux sont utilisés plus souvent;
• Sur le côté gauche de la plaque sont des fourchettes aux dents vers le haut. S’il s’agit d’un repas festif, vous devez mettre 2 fourchettes – pour des collations, ainsi que des plats chauds. Pour le déjeuner familial, assez et un appareil;
• Couteau et cuillère à soupe mis traditionnellement sur le côté droit. Le côté aigu du couteau est tourné vers la plaque. Une cuillère est en bas avec un côté concave. Comme dans le cas d’une fourchette, il est nécessaire de fournir 2 couteaux pour le menu festif – pour des collations et une chaude;
• Les dispositifs conçus pour les plats chauds sont également situés et pour les collations, au contraire, plus près de la plaque;
• Le système de placement de soucoupes, de pétrole et d’appareils d’épices est assez simple. Les appareils sont habituels de mettre dans la partie centrale de la table afin que chaque personne puisse les atteindre calmement
• Pour le pain et les tartes, une petite plaque est généralement fournie, ce qui est au-dessus et un peu de gauche des plaques principales. À côté de la plaque nécessairement, il doit y avoir un couteau à l’huile spécial;
• Le pain se sent dans les lits de pain qui sont pris sur les côtés de la table;
• Le printemps doit être proche de l’hôtesse du déjeuner solennel;
• Le deuxième plat est généralement servi portant pour chaque membre de la famille ou invité. Si le plat est censé être mis sur un grand plat, il est nécessaire d’ajouter une autre taille moyenne au paquet de plaques;
• Les verres à vin ou les verres pour d’autres boissons sont en diagonale à droite de la plaque. Au fait, avant le dîner, la bouteille de vin doit être découverte, car elle devrait être appliquée au vin déjà déposé.

Accord d’expédition

Lorsque vous êtes assis à la table était saturé et diverti une conversation, il est temps de servir dessert. Cependant, avant que cela ne soit retiré, toutes les salles de restauration plus inutiles, des lingettes froissées, des appareils électroménagers pour les épices.

La table centrale reste un arrangement de fleurs et des lunettes, ainsi que des verres destinés aux vins de dessert. Il est nécessaire de fumer les miettes de la nappe à l’aide d’une petite cuillère avec un couvercle et une serviette pliée. Mot «le dessert» Il est arrivé de français «Desservir», Que nettoie la table.

Sur un dîner familial, des tartes ou des biscuits avec du thé parfumé chaud sont généralement servis. Dans ce cas, la table de servir au dîner de la table sera les lunettes les plus simples pour le thé et les vases pour Sweet. Si une grande tarte est servie, elle est nécessaire en face de chaque membre de la famille de mettre une plaque de dessert.

Dans le cas d’un déjeuner solennel, nous couvrons la table avec des assiettes de dessert, si nécessaire, pour lesquels des plats soumis dans des PME. La cuillère de dessert doit se situer sur une assiette avec un visage concave et la poignée à droite.

Le réglage du tableau pour le dîner peut varier considérablement en fonction de l’importance du menu sélectionné. Collecte à la table des êtres chers, vous pouvez surtout ne pas vous inquiéter de l’étiquette, effectuant l’option de réglage minimum. Mais à un événement solennel doit être observé «visage» et couvrir la table conformément aux règles.