Quel devrait être le séchage des légumes et des fruits?

La gamme d’appareils ménagers modernes est vraiment frappante. Nous vous invitons à vous familiariser avec cet appareil. Comme le séchage pour les légumes et les fruits

Les fruits, les légumes et les verts frais contiennent des vitamines et des oligo-éléments que notre corps a besoin tellement. Mais malheureusement, sous cette forme, ils sont stockés pendant une courte période. Par conséquent, au printemps et en hiver, lorsque le corps épuisé nécessite simplement des aliments utiles enrichis avec des minéraux, nous faisons la farce avec ses compotes et sa conservation.

Les avantages des produits en conserve ne suffisent pas parce que le traitement thermique contribue à la destruction de vitamines et d’autres substances bénéfiques. Pour cette raison, de nombreuses maîtresses préfèrent utiliser un séchage pour les légumes frais à la maison.

Un autre il y a longtemps, ce processus était plutôt gênant et prend beaucoup de temps, mais le séchage moderne des légumes et des fruits le rend simple et intéressant.

Qu’est-ce qu’un séchage

Séchoir ? Dispositif parfait pour séchage des légumes, des fruits et même des verts. Grâce à cette technique, les produits peuvent économiser des vitamines et des substances utiles pendant une très longue période. Mais avant de choisir un modèle de produit approprié, vous devez vous familiariser avec le principe de fonctionnement de ces appareils. Il vous sera donc plus facile de décider du modèle souhaité et des options nécessaires.

En raison de la circulation forcée de l’air chaud, l’excès d’humidité s’évapore de produits, mais toutes les vitamines sont sauvegardées. C’est possible grâce au ventilateur intégré et à l’élément chauffant qui rend l’air chaud.

Les produits pendant le séchage sont placés sur des plateaux pouvant être définis sur plusieurs niveaux. Assurez-vous de considérer les caractéristiques du modèle. Si le sèche-linge est enfermé dans un boîtier en métal, dans lequel il existe un grand nombre de plateaux amovibles, assurez-vous que le ventilateur et le chauffage d’air sont assez puissants. Sinon, sur les niveaux supérieurs, les produits ne réussiront pas.

Variétés de sécheuses

Sur le principe de fonctionnement de la sécheuse électrique sont divisés en deux types: infrarouge et convectif:

• Dans les premiers modèles, les rayons infrarouges sont utilisés qui affectent le niveau moléculaire. Un tel principe de fonctionnement vous permet de préserver toutes les vitamines et les oligo-éléments dans les matières premières. Les légumes séchés et les fruits persistent à la maison même sans emballage spécial. Les séchoirs modernes infrarouges pour les légumes et les fruits coûtent plus convectif, mais avec ce type de produits de traitement peuvent être stockés au moins un an;
• Les dispositifs convectifs ne sont pas aussi bons car les fruits et les légumes peuvent légèrement changer leur goût et perdre une partie des substances bénéfiques. Le fait est que le séchage est dû à l’air chaud, et c’est l’un des types de traitement thermique.

Les deux modèles de sécheurs peuvent être équipés de modes de fonctionnement semi-automatiques et automatiques.

Quelques recommandations pour choisir

Toute hôtesse souhaitant obtenir une technique similaire est posée: comment choisir un séchage pour les fruits et les légumes?

Afin de ne pas se tromper et de ne pas être déçu du choix de la technologie, il convient de faire attention à de tels paramètres:

• Appareil électrique. Il provient de ce paramètre que la durée du processus de séchage et de la qualité du produit dépendront de. La meilleure puissance sera la puissance de 400-450 W;
• Matériaux utilisés. Traditionnellement, le logement est fabriqué à partir de métal ou de matériaux polymères. La deuxième option sera préférable, car les matériaux polymères ne possèdent pas les propriétés fortement chaudes. Par conséquent, le processus de séchage sera uniforme, en plus, vous pourrez suivre visuellement;
• Le volume. Un séchoir peut consister en un minimum de trois plateaux. Si vous avez l’intention de sécher pour préparer une très grande quantité de produits, choisissez des modèles avec un grand nombre de plateaux;
• Emplacement de l’élément chauffant. Il est souhaitable que l’appareil de chauffage soit mis sur le dessus, puis l’humidité ne tombera pas dedans. Et cela affectera également la vie de la technologie;
• Sécurité. Pour vous protéger, indiquez la préférence des produits avec l’option Autocillion. Si soudainement, la tension saute ou l’appareil se surchauffera, il s’éteindra automatiquement.

Mettez des légumes et des fruits avec vos propres mains dans de tels équipements seront très faciles et du processus, vous obtenez beaucoup de plaisir. Mais en plus des recommandations ci-dessus, vous devez prendre en compte quelques nuances supplémentaires.

En règle générale, le séchage des légumes et des fruits traitaient de vos propres mains est assez facile, mais le meilleur de tous pendant l’achat pour demander au vendeur comment cela se fait. Si vous séchez les produits de l’ensemble, donnez la préférence aux modèles avec des palettes hautes. La qualité des fruits secs peut améliorer la température réglable et le système de minuterie. Bien sûr, ces produits vont coûter plus cher, mais le goût des produits sera meilleur.

Et la chose la plus importante ? Les produits doivent être certifiés. Assurez-vous d’exiger la carte de garantie du vendeur. Après tout, l’équipement peut soudainement casser, puis le service de garantie sera capable de vous aider à sortir.

Quels produits peuvent être frappés?

Un ensemble ordinaire de produits pour la séchage des maîtresses inventives ne se limite pas à. Dans les enjeux électriques modernes, vous pouvez sécher le gâteau, qui reste après des légumes ou des fruits. Un tel additif sera un point culminant de toute purée de soupe ou de confiserie.

Dans des modèles plus chers, vous pouvez faire cuire un abri qui conserve votre goût pendant une longue période. Mais pour la préparation de cette douceur aura besoin de conteneurs spéciaux, leur présence devrait être clarifiée des consultants avant d’acheter un séchage.

La technologie miracle vous permet de cuisiner même des produits séchés. Après avoir exposé une température de 40 degrés, vous pourrez cuisiner de la viande séchée, du poisson ou des tomates. Également dans l’appareil, vous pouvez mettre à la menthe ou à Melissa. Et en hiver, buvez un délicieux thé avec l’ajout de feuilles séchées parfumées.

Avez-vous déjà pensé que dans la sécheuse, vous pouvez cuisiner du yaourt à la maison? Les modèles modernes permettent de faire. En principe, il n’y a rien à surprendre ici, car l’élément principal de tout yogourt homme est un appareil de chauffage électrique, qui est équipé de séchage.

La gamme des possibilités d’équipement de cuisine moderne est vraiment incroyable. Par conséquent, de nombreux consommateurs ne savent tout simplement pas qu’il est préférable de choisir un séchage pour les légumes et les fruits.

Choisir un produit pour vous-même, décidez certainement des fonctions qui simplifieront de manière significative le processus de séchage des produits. Bien sûr, dans ce cas, il est préférable de donner la préférence au produit avec des thermostats. Si vous n’avez jamais séché de fruits et de légumes avant, utilisez cette option, vous pouvez facilement sélectionner la température souhaitée appropriée pour un type de produit spécifique.

Nous ne vous avons donné que des conseils généraux, mais quelle Le modèle choisit ne dépend que sur vous. Bon shopping!