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Pourquoi les bananes sont-elles utiles ou nocives ?? Plats à base de bananes dans l’alimentation d’un bébé – à quel âge et pendant combien de temps un enfant peut-il recevoir des bananes? Babany pour les diabétiques, les personnes allergiques, les femmes enceintes et allaitantes. Comment cuisiner et choisir des bananes – sur coolady.ru

Les bananes sont originaires d’Asie du Sud-Est et des îles du Pacifique.Les bananes sont indéniablement bénéfiques pour notre corps. De plus, ils sont un produit d’exportation et apportent une prospérité financière à l’Inde, la Chine et les pays d’Amérique du Sud.

Considérez comment ils sont utiles, lesquels d’entre eux sont les plus délicieux et s’ils ont des contre-indications.

Où les bananes sont importées en Russie et lesquelles sont les plus délicieuses et les plus saines?

Les bananes arrivent dans les rayons des magasins russes d’Équateur et de Colombie. Il y a environ 500 variétés au total.

Les plus courantes, savoureuses et saines :

  • Doigt

Ils sont très doux et sentent bon. Ils ne mesurent que 7,5 cm de long. Ils sont de couleur jaune vif et ont une chair crémeuse. Ils sont emmenés en Russie depuis l’Amérique du Sud. Les bébés bananes sont plus sains que tous les autres.

  • Cavendish

Cette variété est la plus courante. Il a une couleur jaune vif et des taches vertes. Lorsqu’ils sont trop mûrs, les fruits de 15 à 25 centimètres deviennent noirs et la pulpe est très savoureuse et sucrée.

Bananes
  • rouge

Ce fruit contient le plus de bêta-carotène et de vitamine C. C’est beaucoup plus beau et doux. Une banane rouge a une écorce bordeaux ou violette et une chair rose avec une saveur de framboise.

  • Bananes manzano ou pommes

Ces fruits sont petits et ont une saveur de fraise-pomme. Ils sont délicieux et mûrs lorsque leur croûte est complètement noire.

  • Barro

Les bananes de cette variété sont de forme carrée et ont une saveur de citron. Leur peau, à maturité, est jaune avec des taches noires, et la chair est crémeuse, blanche.

Composition et valeur nutritionnelle de la banane

Une banane pèse environ 217 grammes, tandis que le poids de la pulpe est de 130 grammes.

En général, une banane est très calorique, car :

  • 100 g de banane fraîche contiennent 96 kcal.
  • Dans la même quantité de banane confite il y a 297 kcal.
  • Et 100 g de banane congelée font 117 kcal.

La banane contient des nutriments, bien sûr.

Valeur nutritionnelle de 100 g de banane :

  • Protéines -1,5 g.
  • Matières grasses – 0,5 g.
  • Glucides – 21 g.
  • Eau – 74 g.
  • Fibres alimentaires, y compris fibres – 1,7 g.
  • Acides organiques – 0,4 g.

valeur banane

De plus, la banane contient de nombreuses vitamines :

  • Bêta-carotène – 0,12 mg.
  • A – 20 mcg.
  • C – 10 mg.
  • E – 0,4 mg.
  • K – 0,5 g.
  • Vitamines B : thiamine (B1) – 0,04 mg., riboflavine (B2) – 0,05 mg., B5 – 0,3 mg., B6 – 0,4 mg., B9 – 10 mcg.
  • PP – 0,6 mg.
  • Choline – 9,8 mg.

Il contient également des micro et macro éléments utiles :

  • Calcium – 8 mg.
  • Potassium – 348 mg.
  • Magnésium – 42 mg.
  • Sodium – 31 mg.
  • Phosphore – 28 mg.
  • Cendres – 0,9 mg.
  • Fer – 0,6 mg.
  • Fluorure – 2,2 mcg.
  • Zinc -0,15 mg.
  • Manganèse – 0,27 mg.
  • Sélénium – 1 mcg.

À qui les bananes sont-elles montrées et combien vous pouvez manger?

La banane est un produit nutritif. Il est préférable de l’utiliser dans la première moitié de la journée, puis toutes les calories consommées peuvent être digérées en une journée et les nutriments auront le temps d’être absorbés.

Les médecins conseillent de ne pas manger plus de deux bananes par jour, avant les repas, car elles sont longues à digérer – dans les 4 heures.

Ils devraient être consommés non seulement par les adultes, mais aussi par les enfants. Dans de rares cas, ils provoquent des allergies, principalement chez les bébés.

Et aussi des bananes :

  1. Augmenter la fonction immunitaire du corps. En raison de la grande quantité de vitamine C, ils sont capables de guérir les rhumes, les maux de gorge et d’autres maladies virales.
  2. Améliore la mémoire et l’attention.
  3. Supprime le stress, aide à résister à l’irritabilité, combat l’insomnie et améliore les performances.
  4. Prévient les maladies cardiovasculaires.
  5. Réduire la pression artérielle.
  6. Normaliser le travail du tractus gastro-intestinal. Soulage la constipation.
  7. Aide à se débarrasser du syndrome prémenstruel et réduit les saignements menstruels.

Qui sont les bananes contre-indiquées ??

Les médecins conseillent aux personnes suivantes de ne pas consommer de bananes :

  • Souffrant de thrombophlébite, de cardiopathie ischémique, d’augmentation de la coagulation sanguine, de varices. Et aussi pour les diabétiques.
  • en surpoids.
  • Moins de 3 ans. La banane peut provoquer des allergies car le système digestif du bébé ne peut pas supporter les aliments lourds.
  • Lactation.
  • Souffrant de gastrite ou d’ulcères d’estomac.

Les bananes dans l’alimentation des nourrissons, des mères allaitantes, des femmes enceintes, des personnes allergiques, des diabétiques – nous répondons à toutes les questions

Nous répondrons aux principales questions que de nombreuses personnes se posent lors de l’utilisation de ce fruit tropical.

banane dans le régime

A partir de combien de mois une banane peut-elle être donnée aux bébés?

  • Il n’est pas nécessaire de donner une banane au bébé. Son système digestif ne pourra pas digérer un fruit aussi lourd.
  • De plus, le système immunitaire peut réagir avec une réaction allergique sévère.
  • Mais, si vous voulez toujours tenter votre chance, préparez des aliments complémentaires à l’âge de 6-8 mois.

Combien de bananes un enfant peut-il donner par jour?

  • A noter que les bananes sont contre-indiquées en dessous de 3 ans.
  • Les nutritionnistes conseillent aux enfants plus âgés de donner 1 à 2 bananes par jour. Les besoins quotidiens en potassium chez les enfants sont de 1 gramme et dans 1 banane, ils sont de près de 3,50.

Pouvez-vous manger des bananes pour le diabète?

  • Avec le diabète sucré, les bananes sont interdites de manger, car elles ont un indice glycémique moyen de 65. Les bananes augmentent la glycémie.

Les bananes peuvent-elles être utilisées pour les femmes enceintes ??

  • Les femmes enceintes peuvent manger des bananes, car elles évitent les brûlures d’estomac et aident à faire face aux selles molles.
  • Les médecins recommandent aux femmes enceintes de manger 2-3 bananes.

Les bananes dans l’alimentation des femmes allaitantes

  • Lors de l’allaitement, il est préférable de sauter ce fruit nutritif. Il peut provoquer des allergies chez les bébés.

Une banane peut-elle provoquer des allergies ??

  • Sûr. Si vous voulez chouchouter votre enfant, il vaut la peine d’introduire ce produit dans l’alimentation à petites doses, en augmentant progressivement la dose.

Bananes pour les maladies du tube digestif

  • Les bananes sont un excellent aliment pour soulager la constipation. Il normalise le tube digestif.
  • Mais il est interdit de manger une banane pour la gastrite, la colite et les ulcères d’estomac.

Bananes au menu

Les bananes sont principalement consommées fraîches.

Voici quelques recettes de bananes délicieuses et saines :

  • Fromage cottage aux pommes et bananes
  • Cocktail à la banane
  • Chips a la banane
  • Banane frite
  • Smoothie à la banane
  • Porridge à la banane
  • Gâteau à la banane
  • Mousse de banane
  • Crêpes à la banane
  • Crêpes à la banane
  • Muffin à la banane

sélection de bananes

Comment acheter correctement des bananes?

  • Avant d’acheter des bananes, faites attention à la peau. il doit être jaune d’or.
  • Il vaut mieux ne pas acheter de bananes vertes, elles contiennent de l’amidon qui ne peut pas être absorbé par notre corps.
  • Peut-être qu’il y aura des points bruns sur les bananes, ça va, certaines variétés les forment à maturité.
  • Cueillir des bananes avec des pinceaux.

Comment conserver correctement les bananes – trucs et astuces

  • Ne les mettez pas au réfrigérateur. À basse température, leur croûte noircira plus rapidement.
  • Ranger à température ambiante.
  • Ne pas stocker dans un sac, car cela pourrirait plus rapidement.
  • Mettez une pomme avec des bananes pas mûres. Cela aidera les fruits à mûrir.
  • Les fruits trop mûrs doivent être conservés au réfrigérateur.

La banane dans les régimes pour perdre du poids et gagner du muscle

La banane est très calorique et nutritive. Les nutritionnistes conseillent de s’en tenir à des régimes spéciaux à base de bananes si vous en avez vraiment besoin. Manger trois bananes par jour et boire des litres d’eau vous aidera à perdre du poids, mais peut aussi nuire à l’organisme. Après tout, les processus digestifs de chacun se déroulent différemment.

La banane est idéale pour gagner de la masse musculaire pour les personnes intéressées. Il doit être consommé le matin, vous pouvez le remplacer par une portion de flocons d’avoine.

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