Pourquoi avons-nous besoin de cholestérol?

Devrait être cholestérol dans le sang? Quels sont les indicateurs de son niveau normal dans le sang normalement et avec la pathologie? Et si la norme est dépassée

Le cholestérol fait référence aux membranes organiques de tous les organismes vivants. Sa production est effectuée par de nombreux organes du corps humain (rein, foie, glandes surrénales et intestins, glandes sexuelles). Seulement 20% de cette substance vient de l’extérieur, les 80% restants ont une origine endogène.

Quelles sont les fonctions de cholestérol?

Le cholestérol, contrairement à l’opinion commune sur son préjudice, est nécessaire et exécute de nombreuses fonctions dans le corps: elle fournit même une large gamme de différences de température, la stabilité des membranes cellulaires, avec sa participation, la synthèse de la vitamine D, du stéroïde hormones glandes surrénales (aldostérone et cortisol), hormones du système sexuel féminin (progestérone et œstrogène), testostérone.

Les dernières données parlent du rôle important de ce composé dans le travail des synapses dans le cerveau, la réglementation de l’immunité, en particulier la protection contre la pathologie oncologique.

Dans l’organisme, le cholestérol se présente sous la forme de composés: lipoprotéines haute et basse densité. Un ratio incorrect ou un niveau élevé de ces substances conduit à de graves maladies, tout d’abord, le système cardiovasculaire.

Le cholestérol a un effet néfaste si sa norme est surestimée. On pense qu’un demi-million de décès par an de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins aux États-Unis sont causés par une violation de la relation «Utile» et «nocif» cholestérol.

C’est-à-dire que dans le sang de ces patients, le niveau de lipoprotéine à faible densité était surestimé et des indicateurs de lipoprotéines à haute densité ont été sous-estimés. Ces deux substances sont dans le sang sous forme de protéines et de composés lipidides, leur rapport instable conduit à l’apparition des murs des vaisseaux de sédiments gras.

Les lipoprotéines à haute densité sont purifiées par la paroi interne des vaisseaux de sédiments athérosclérotiques, des graisses à faible densité sont transportées du foie dans les vaisseaux, qui sont attachées à la paroi interne, provoquant le développement de l’athérosclérose.

Parfois, le cholestérol dans le sang passe le processus d’oxydation, ce qui lui donne la possibilité de pénétrer dans le mur vasculaire, il est dangereux par le développement de l’athérosclérose.

Le corps est protégé de ce cholestérol à l’aide d’anticorps, toutefois, l’inflammation crée des conditions encore plus graves aux parois des murs des vaisseaux.

Le cholestérol oxydé est impliqué dans la réduction du niveau d’oxyde d’azote, qui affecte négativement l’œuvre du cœur et des vaisseaux sanguins.

Quel niveau de cholestérol indique la santé?

La norme de cholestérol dans le sang varie légèrement chez les personnes de divers sexes:

1. De 1,92 à 4, 51 mmol / l chez les femmes;
2. Hommes de 2,25 à 4,82 mmol / l.

Quelle est la norme de cholestérol dans le sang selon des fractions?

Les fractions de lipides de liaisons doivent être telles:

1. Le niveau de cholestérol total est inférieur à 5,2 mmol / L;
2. Les lipoprotéines de faible densité ne dépassent pas plus de 3-3,5 mmol / L;
3. Les lipoprotéines haute densité n’étaient pas inférieures à 1,0 mmol.l;
4. Triglycérides pas plus de 2,0 mmol / l.

Comme vous pouvez facilement contribuer à une diminution du niveau «Pauvre» Cholestérol dans le sang?

Tout d’abord, les additifs et certains aliments aideront:

1. TOOCHEROL OU VITAMINE E. On sait qu’il s’agit d’un des antioxydants naturels les plus puissants, il est capable de détruire HDL, d’empêcher l’accumulation de dépôts athérosclérotiques dans des navires;
2. Acides gras oméga-3 contenus dans les produits marins. Principalement contenue dans les graisses. L’utilisation de ce produit est sensiblement réduite par la teneur en triglycérides, la formation de thrombus, le degré d’inflammation. Ces substances peuvent être obtenues dans des additifs spéciaux ou utilisent des produits dans lesquels elles contiennent: des huiles primroses et des graines de lin de colza;
3. Thé vert. Les feuilles de thé vert contiennent des polyphénols végétaux capables d’améliorer les échanges de lipides et de réduire les niveaux de cholestérol. Cette boisson est un antioxydant plutôt connu;
4. Ail. Sa consommation réduit le risque de caillots sanguins en raison de sa décharge. Les propriétés de l’ail dépendent de la teneur en composés soufrés de celui-ci (alline). L’effet est le plus prononcé lors de l’application de l’ail haché;
5. Écureuil de la plante de haricot – soja. L’utilisation de la nourriture de soja réduira le risque d’athérosclérose en raison de l’action des isoflavones similaires aux œstrogènes de l’organisme féminin. Les propriétés antioxydantes ont une génistéine, elle empêche l’oxydation des lipoprotéines à faible densité. Le soja augmente la sécrétion d’acides de jus de bile, qui affecte également la diminution du niveau de cholestérol;
6. Vitamine B3 ou acide nicotinique. Cette vitamine est souvent nommée dans la liste traditionnelle de la thérapie des patients avec athérosclérose. Il est pris en grandes doses, ce qui contribue à la liaison d’acides gras dans le sang humain. Ce processus réduit le nombre de foie synthétisés de triglycérides, qui se reflète dans l’augmentation de la LDL. L’acide nicotinique devient un outil très efficace pour le traitement de l’athérosclérose, car il est capable d’augmenter le niveau de LDL à 30%;
7. Vitamines: acide folique, b12 et b6. Les substances énumérées sur l’hypovitaminose conduisent à la croissance du niveau d’homocystéine. Cela augmente le risque d’athérosclérose et de maladie cardiaque ischémique.

La norme du niveau de bon cholestérol dans le sang est obtenue grâce à des événements simples et à la conformité au régime alimentaire.

1. Le régime alimentaire est enrichi de fibres solubles d’origine végétale et de fibres contenues dans les légumineuses, les pommes, l’orge et les pois;
2. Les plats doivent contenir de la viande maigre (poulet, bœuf à faible graisse, poisson);
3. Réduire l’utilisation de graisse inutile: beurre, lait entier gras, crème, fromages;
4. Exclure les acides trans-gras de la nutrition, qui sont des graisses hydrogénées abaissant le niveau «Bon» cholestérol et augmente «Pauvre»;
5. Refus du tabac. Il est prouvé que le tabagisme conduit à une augmentation du cholestérol circulant dans le sang et, principalement due à des lipoprotéines à faible densité.

Pourquoi le cholestérol augmente?

Il existe des facteurs de risque qui entraînent une augmentation de la teneur en cholestérol dans le corps.

La norme de cholestérol dans le sang pour une personne est obtenue en améliorant le mode de vie et en refus de certaines des mauvaises habitudes:

1. Adamina et mode de vie surtout sédentaire. Le faible niveau d’effort physique entraîne une augmentation des lipoprotéines de basse densité et des risques pour tomber malade de maladie coronarienne;
2. Excès de poids corporel. Cet indicateur correspond souvent au niveau élevé de cholestérol et est le Harbinger de la pathologie cardiovasculaire;
3. Fumeur. Substances allouées lors de la combustion du tabac, étroit le dégagement des artères et augmenter la viscosité du sang, ce qui affectera sans aucun doute la croissance des pathologies cardiaques;
4. Une nutrition incorrecte, déséquilibrée par la graisse, entraîne une augmentation des lipoprotéines à faible densité;
5. Facteur sain. Il existe des données sur un pourcentage élevé de développement de l’athérosclérose chez les personnes atteintes de prédisposition héréditaire.

Par conséquent, le respect d’une alimentation est une étape importante pour réduire les niveaux de cholestérol.

Le cholestérol de sang chez l’homme diminue de 15% avec un régime alimentaire correctement composé, qui est de manière positive sur les statistiques de la pathologie cardiovasculaire.

En nutrition, il est nécessaire de réduire la quantité de graisse animale en raison de laquelle des lipoprotéines à faible densité peuvent augmenter. Remplacez les légumes ou les poissons de graisse animal, il affectera sensiblement l’état des navires et des cœurs.

Des produits à base de viande, préférez-vous poster de la viande, du poisson, du cuir et du poisson gras. Il n’est pas recommandé d’utiliser des abats (foie, cerveaux et reins), car ils sont en mesure d’augmenter considérablement le cholestérol dans le sang.

Lors du ravitaillement en carburant et de la cuisson, il est recommandé de remplacer les graisses animales dans les légumes. C’est une huile d’olive, de soja et de tournesol. Essayez de remplacer la graisse grasse d’animaux avec des huiles végétales.

Réduire l’utilisation d’œufs de poule, à savoir leur jaune. Il contient beaucoup de cholestérol exogène. Les protéines peuvent être utilisées sans restrictions spéciales. Si possible, remplacez les œufs de poulet cail.

Des produits laitiers donnent la préférence au lait faible en gras, au fromage cottage ou au yogourt. Ils ne contiennent pas de micro et de macroéléments non moins utiles, mais le contenu des graisses nocives est insignifiant.